A tout moment de la journée, augmentez l’attractivité de votre stand ou fêtez un événement en proposant un cocktail de qualité à votre clientèle.

FORMULE CLASSIQUE


Pièces froides

  • Sablé parmesan, bleu et figue
  • Le feuille à feuille de saumon & avocat
  • Tartelette de crabe au vinaigre de poivron
  • Croustade aux légumes croquants, poulpe
  • Focaccia romarin & carpaccio de bœuf
  • Briochin sésame, magret de canard fumé, oignons confit
  • Mini Caroline au foie gras Croustillant brésaola, oignon, crème champignons
  • Sablé pesto, tomate cerise & mozzarella
  • Croustade choux fleur & brocoli
  • Tortillas de tomate & mozzarella
  • Sablé parmesan, crème de patate douce, radis
  • Mini Panier au curry, brunoise de légumes

Pièces chaudes

  • Mini croque saumon fumé gratiné au fromage
  • Beignet de crevettes
  • Brochette de poulet Yakitori
  • Mini burger bœuf & cheddar
  • Chausson de pomme de terre et fromage frais
  • Stick de mozzarella
  • Mini cheese burger veggie

Pièces sucrées

  • Mini clafoutis aux poires
  • Mini Millefeuille crème diplomate
  • Paris Brest
  • Dôme citron
  • Tarte citron meringuée
  • Entremet croustillant chocolat caramel
  • Brochette de fruits
  • Tarte crumble aux pommes
  • Mini Tropézienne
  • Chou craquant vanillé

Informations

  • Durée : 2 heures, Service & Matériel inclus (Heure Supplémentaire : 1€ / pers commandé initialement)
  • Commandes minimum : 25 personnes
  • Service : 45 € HT par personne par heure, forfait 5h minimum
  • Conseil : 1 serveur pour 30 personnes
Forfaits boissons en supplément :
  • Soft drinks : 4.50 € HT par personne et par heure
  • Bière : 5.50 € HT par personne et par heure
  • Vin : 7 € HT par personne et par heure
  • Champagne ou Alcools forts : 9.50 € HT par personne et par heure

Formules

4 PIÈCES (4 Froides) service inclus A partir de 15,20€ HT*/pers
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6 PIÈCES (4 Froides, 2 Sucrées) service inclus A partir de 22,00€ HT*/pers
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10 PIÈCES (4 Froides, 4 Chaudes, 2 Sucrées) service inclus A partir de 35,00€ HT*/pers
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* Prix pour un nombre supérieur à 100 personnes

FORMULE PREMIUM


Pièces froides

  • Assortiment de sushi (saumon, thon, crevette)
  • Croustade de légumes & homard, crème fève
  • Briochain houmous , crevettes
  • Pyramide de saumon et pomme verte, biscuit financier
  • Macaron au magret de canard & orange
  • Opéra foie gras et ananas, fève de tonka
  • Bœuf maturé & fumé, pickles de moutarde
  • Sablé aux éclats de noisette & bresaola
  • Mini millefeuille patate douce & guacamole
  • Tartelette & ricotta aux truffes
  • Croustade de houmous au potimarron
  • Mini sablé pesto, houmous de poivron
  • Croustillant sarasin, aubergine fumée & grenade

Pièces chaudes

  • Crevette & croustillant tempura
  • Encornet pané
  • Mini Bagnat poulet provençal
  • Brochette de bœuf mariné
  • Mini Pastilla de poulet
  • Samoussa de légumes
  • Arrancini à la truffe
  • Gougère au Comté

Pièces sucrées

  • Dome Exotique
  • Mini croquant chocolat passion
  • Pavlova fruits exotiques
  • Macaron cœur framboise
  • Mini millefeuille
  • Mini cheese cake clémentine
  • Mini Baba crémeux mojito
  • Religieuse au chocolat
  • Tarte pignons & agrumes
  • Tiramichou

Informations

  • Durée : 2 heures, Service & Matériel Inclus (Heure Supplémentaire : 1€ / pers commandé initialement)
  • Commandes minimum : 25 personnes
  • Service : 45 € HT par personne et par heure, forfait 5h minimum
  • Conseil : 1 serveur pour 30 personnes
Forfaits boissons en supplément :
  • Soft drinks : 4.50 € HT par personne et par heure
  • Bière : 5.50 € HT par personne et par heure
  • Vin : 7 € HT par personne et par heure
  • Champagne ou Alcools fort : 9.50 € HT par personne et par heure

Formules

4 PIÈCES (4 Froides) service inclus A partir de 19,00€ HT*/pers
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6 PIÈCES (4 Froides, 2 Sucrées) service inclus A partir de 27,00€ HT*/pers
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10 PIÈCES (4 Froides, 4 Chaudes, 2 Sucrées) service inclus A partir de 44,50€ HT*/pers
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* Prix pour un nombre supérieur à 100 personnes